Lekkere, koude gevarieerde hapjes. Hieronder vindt u een overzicht met daarop de meest actuele, koude hapjes.

 

Wraps gevuld met:

• Zalm en komkommer
• Ham en paprika
• Kipfilet en zongedroogde tomaat
• Carpaccio en truffelmayonaise  

Gevulde rolletjes:

• Rauwe ham met roomkaas en pijnboompitjes
• Zalm met roomkaas, rucola en dille

Gevarieerde prikkertjes:

• Hollandse prikketjes (kaas, worst, augurk)
• Gehaktballetje met als dipsausje chilisaus
• Gehaktballetje met brie en verse ananas
• Gehaktballetje met zongedroogde tomaat en komkommer
• Geitenkaas met tomaat
• Olijven met geitenkaas
• Ham met meloen
• Kipspiesje (zowel koud als warm geserveerd)
• Vega prikkertje (tomaat, mozzarella, basilicum)
• Pittige gambaspies
• Fruitspiesje (verse fruitsoorten van het seizoen)
• Appel-brie ham prikketjes
• Tapas prikkertje (tomaat, mozzarella, salami, olijfje)
• Bruschetta met carpaccio

Cocktailtjes:

• Cocktailtje van gerookte kip met een huisgemaakte cocktailsaus
• Cocktailtje met mozzarella, tomaat, basilicum en honing
• Cocktailtje met gerookte zalm met een huisgemaakte cocktailsaus

Gevulde vruchten:

• Verse dadels gevuld met roomkaas omwikkeld met spek
• Gedroogde abrikoosjes gevuld met roomkaas
• Gedroogde pruimen gevuld met roomkaas (seizoensproduct)

Luxe mini broodjes:

• Brie, honing, pijnboompitjes en gemengde sla
• Zalm met roomkaas en rucola sla
• Gerookte kip, mangodressing en gemengde sla
• Gezond: kaas, tomaat, komkommer en gemengde sla
• Ham, honingmosterd dressing en gemengde sla
• Eiersalade met gemengde sla
• Tonijnsalade met rucola 
• Ham-preisalade met gemengde sla
• Krabsalade met gemengde sla

Zoete hapjes:

• Chocolademousse
• Chocolade mini broodje
• Aardbeienbavaroise
• Frambozenbavaroise
• Mangobavaroise
• Fruitcocktailtje

Te presenteren op tafel

Huisgemaakte salades gepresenteerd met stokbrood of toast:

• Tonijnsalade
• Eiersalade
• Ham-prei salade
• Krabsalade
• Overheerlijke ham of zalm terrine
• Kaasplank met verschillende broodsoorten